Фрукты в прикорме ребенка

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Введение фруктового пюре в рацион грудничка

Материнское молоко, бесспорно, лучшая еда для грудничка. Но со временем, когда малыш достиг шести- или даже четырехмесячного возраста, его рацион необходимо начинать пополнять новыми продуктами – вводить прикорм. Детям, питающимся искусственными смесями, можно готовить овощные и фруктовые пюре после четвертого месяца жизни, а вот тем, кто ест мамино молоко, первого подобного опыта стоит подождать до более позднего возраста.

Важные нюансы введения фруктового прикорма

Прикармливают ребенка однородным пюре из растительных продуктов, со временем повышая его густоту и неоднородность. Для начала лучше использовать овощной продукт из самых нейтральных гипоаллергенных плодов – кабачка, цветной капусты или шпината. И только после, когда дитя привыкнет к такой еде, в ход идут фруктовые блюда. У такого порядка есть две причины:

  1. Вкус фруктов слаще и насыщенней, поэтому, попробовав их, малыш может отказаться питаться пресными овощами.
  2. В древесных плодах содержится больше аллергенов, чем в овощах. А фруктоза может негативно повлиять на поджелудочную железу и почки непривыкшего к таким нагрузкам ребенка.

Тем не менее, через некоторое время, когда малыш полностью освоит овощной прикорм, привыкнет к нему, нужно вводить и фруктовые продукты. Ведь они – источники незаменимых минералов, витаминов. Но требуется такого пюре примерно в два раза меньше, чем аналогичного их овощей. Еще позднее рацион пополняется мясными и рыбными блюдами – именно в такой последовательности.

Даже если ребенок с удовольствием ест достаточно большие порции разного пюре, не стоит отказывать ему в материнском молоке. Оно должно присутствовать в рационе хотя бы до года. Даже если дитя уже не берет грудь, полезное мамино молоко можно добавлять в состав прикорма. Самый первый вариант вообще лучше готовить с достаточным количеством жидкости, а впоследствии густота блюда повышается.

Правила введения прикорма из фруктов

По поведению и признакам развития ребенка (после четвертого-пятого месяца) можно предположить, что он готов переходить на новый уровень питания. Начинать этот процесс нужно тогда, когда грудничок уже может сидеть. Во время игры он активно «грызет» игрушку, делая челюстями жевательные движения. Его вес достаточен и стабильно набирается – в пределах нормы.

Пюре нужно давать только свежеприготовленным, особенно, если в его состав входит грудное молоко или капелька масла. Единственный способ правильно хранить готовый продукт – заморозка. Масса заливается в форму для льда или в силиконовую емкость для маленьких кексов и кладется в морозилку. Перед подачей ее оттаивают, сильно разогревают, а после охлаждают до требуемой температуры. Такая заготовка должна содержать только само пюре и воду.

Вводить новые продукты нужно по определенным правилам:

  1. Давать пробовать пюре грудничку стоит постепенно, ожидая, пока он сам захочет его съесть. Нельзя насильно заставлять ребенка им питаться. Если дитя капризничает, его можно поуговаривать, развеселить, спеть песенку. В течение первого подобного опыта, и следующих за ним, желательно создать вокруг крохи спокойную обстановку, не отвлекающую внимание малыша. Если попытка все же не удалась, лучше повторить ее в следующие несколько дней. Обычно после двух-трех проб младенец с удовольствием ест предлагаемый прикорм.
  2. Нельзя давать маленькому человеку более одного нового продукта за раз, потому что очень важно оценить состояние малыша после приема каждого их них. Любой фрукт может вызвать аллергию, расстройство пищеварения и другие болезни. Очень важно правильно определять, какое пюре виновато в недомогании, и впредь не давать его ребеночку.
  3. Начальные порции нужно вводить очень маленькими – одна ложечка пюре за раз. Только потом, когда станет ясна безобидность того или иного фрукта, нужно увеличивать порции. Точно такой же принцип используется, чтобы готовить смеси из нескольких вариантов – все ингредиенты должны быть опробованными заранее.
  4. С самого начала пюре должно состоять только из одного фрукта – сложные смеси хуже усваиваются, к тому же, так легче проследить возможную негативную реакцию на тот или иной прикорм.
  5. Разница между новыми фруктами должна быть примерно полторы-две недели, чтоб его организм привык к продукту. Давая пробовать очередную новинку, можно смешать ее с малым количеством проверенного продукта – это поможет самому малышу положительно принять ее, а его пищеварительному тракту – нормально усвоить.

С каких фруктов стоит начинать прикорм?

Если кормить овощными пюре ребенка начинают после четвертого-шестого месяца, то фрукты правильно вводить с семи-восьмимесячного возраста. В качестве самого лучшего прикорма можно предложить зеленые яблоки и груши. Через месяц можно расширить список, добавив в него банан, чернослив, абрикос, сливу и персик.

Все женщины после 30 сталкиваются с проблемой появления морщин на лице. И вот Вы уже без удовольствия смотрите на себя в зеркало, отмечая возрастные изменения.

  • Вы уже не можете позволить себе яркий макияж, контролируете мимику, чтобы не усугублять проблему.
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты Вашему безупречному внешнему виду, а их взгляд загорался при Вашем появлении.
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от морщин есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как избавиться от морщин всего за месяц.

Все женщины после 30 сталкиваются с проблемой появления морщин на лице. И вот Вы уже без удовольствия смотрите на себя в зеркало, отмечая возрастные изменения.

  • Вы уже не можете позволить себе яркий макияж, контролируете мимику, чтобы не усугублять проблему.
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты Вашему безупречному внешнему виду, а их взгляд загорался при Вашем появлении.
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от морщин есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как избавиться от морщин всего за месяц.

Нужно учитывать свойства каждого фрукта или ягоды, каждый раз подбирая самый подходящий для него рецепт.

Банановое лакомство нужно готовить в меньшем количестве, ведь в нем очень много калорий. Оно полезно тем, что богато магнием и калием.

Слива обладает мягким слабительным действием, улучшающим кишечную перистальтику. К тому же такое пюре – источник тиамина и рибофлавина – витаминов группы В. Имеет мочегонный эффект, выводит лишнюю желчь, холестерин и канцерогены. Но слишком большая доза может вызвать понос.

Черника – один из самых необходимых компонентов рациона. Она содержит танин, действующий как противовоспалительное и дезинфицирующее средство для кишечника. Пектины в ее составе абсорбируют вредные вещества, а бета-каротин (провитамин А) укрепляет и поддерживает зрение. Марганец способствует формированию энергетических запасов организма – печеночного гликогена, улучшает процессы кроветворения и роста.

Абрикосы – настоящий кладезь калия, пектина, каротина и витамина С. Они очень полезны при анемии и запорах, уничтожают гнилостные микроорганизмы в кишечнике и способствуют выводу мокрот из легких при кашле.

Груша – фрукт, обладающий закрепляющим свойством. Он полезен детям, подверженным частым поносам и расстройствам кишечника.

Черная смородина – низкоаллергенный продукт, рекордсмен по содержанию витамина С и Р. Кроме того, она содержит калий, пектины, фруктовые сахара и кислоты. Обладает потогонными и противовоспалительными свойствами.

Степень аллергенности разных фруктов

Чтобы правильно готовить новый прикорм, нужно учитывать аллергенность фрукта или ягоды. Например, самыми безопасными в этом плане являются груши и зеленые яблоки. Средние показатели – у слив, персиков, чернослива, черной смородины и черники. Поэтому их нужно предлагать, когда малыш адаптируется к более подходящим фруктам.

И самые большие аллергены – это красные яблоки, клубника, гранаты и малина. Употребление этих растений стоит отложить до тех пор, пока ребенку не исполнится год или даже два. То же самое можно сказать об очень кислых продуктах – красной смородине, киви, вишне, лимоне, прикорм из которых нужно готовить с добавлением дополнительного сахара, а сами они способны разрушать зубную эмаль, когда у ребенка уже прорезались зубки. До года не стоит вводить в рацион и виноград – он калорийный и вызывает вздутие животика.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Ложки пиджен для первого прикорма

Сезонность

Желательно, чтобы пюре для грудничка было приготовлено из свежих сезонных фруктов его региона проживания. Выбрать нужно только самые спелые экземпляры. Экзотические плоды, привезенные издалека, могут вызвать расстройства пищеварения или аллергию, потому что содержат в себе много удобрений и консервантов как внутри, так и снаружи. Самыми безопасными являются фрукты с толстой кожурой – бананы и цитрусовые, ведь в именно ней накапливается основная масса вредных веществ.

Если срок начала прикорма приходится на зиму, стоит использовать свежезамороженные ягоды и фрукты или ограничится покупными пюре в баночках. Выбирать фабричную пищу нужно очень внимательно, учитывая несколько моментов:

  1. Состав смеси должен быть соответственным возрасту малыша
  2. Сведения о производителе, его контактные данные и состав продукта должен быть четко видны на этикетке
  3. Смесь должна содержать минимум дополнительных ингредиентов, лучше всего, если там будут только фрукты и вода
  4. Нужно выбирать только товар с целыми крышками и тарой. Если баночка прозрачная, можно оценить внешний вид и состояние содержимого

Фруктовое пюре в рационе грудничков разных возрастов

Самые первые порции фруктового пюре, как проба, должны равняться половине или целой маленькой ложечке. Но со временем, если фрукт подошел, его количество достигает 20 или даже 30 грамм. Ближе к годовалому возрасту размер порции может равняться 100 граммам. Объем десерта нужно готовить вполовину меньше, чем объем основного овощного пюре.

Фруктовое пюре – это третий по счету продукт, который должен попробовать малыш, кроме овощного варианта и измельченных каш. Поэтому в течение пятого месяца объем такого прикорма невелик. В это время ему больше подойдут соки с мякотью в небольших количествах. За сутки он может употребить около четырех столовых ложек пюре из фруктов, как десерт.

В это время ребенок уже ознакомился с основными доступными ему вкусами фруктов, выбрал любимые, а мама определила безопасные варианты. Сейчас пюре из проверенных компонентов можно вводить, смешивая с грудным молоком, маслом. Можно делать двухкомпонентные смеси более густых, чем раньше консистенций – дитя уже способно переварить и усвоить эту подачу.

Малыша этого возраста уже можно начинать знакомить с творожком однородной консистенции, сливками и яичным желтком. С такими компонентами хорошо готовить блюда из фруктов, список которых достиг максимума своего разнообразия. Нормальная порция пюре составляет 60 грамм, не считая веса дополнительных компонентов.

Так как малыш сейчас должен очень хорошо есть каши, даже многокомпонентные, это блюдо можно смешивать с соответствующим количеством фруктового пюре. Доля каш в дневном рационе составляет 150 грамм, а фруктов – 80 грамм. В плодовую смесь вполне можно вводить несколько ингредиентов. Ее можно закусывать детским печеньем или сухариками.

9 месяцев – год

Материнское молоко составляет лишь небольшое дополнение к рекомендуемому суточному объему еды ребенка. Следовательно, наряду с остальными разнообразными продуктами, вырастает и количество фруктовых пюре в рационе. Годовалому ребенку можно дать арбуз, но только в сезон созревания этой ягоды.

Набор продуктов уже сформирован, зато можно придумывать новые рецепты, так как выросли возможности малыша. Он может съесть не только пюре, но и супчик, и кашу с не протёртыми, но нарезанными кусочками мягкими овощами и фруктами. Очень полезны творожные запеканки, в которые тоже можно вводить часть фруктов в сыром или сушеном виде.

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре.
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре.
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Источник: http://ogrudnichke.ru/prikorm/kak-vvodit-pervyj-prikorm-fruktovym-pyure.html

Малыш здоров!

Блог практикующего врача-педиатра с бесплатной консультацией на сайте

Фруктовое пюре и сок для грудничка – как правильно вводить фрукты в меню малыша

Многие педиатры и мамы, у которых дети постарше хорошо помнят время, когда фруктовый сок и пюре были первым прикормом крохи. Раньше эти новые продукты вводились в меню малыша с 2-3 месячного возраста.

На сегодняшний день ситуация изменилась — и фруктовое пюре, а затем и сок в любом случае появляется в питании грудничка позже каш и овощей:

если малыш находится на грудном вскармливании — ближе к 7 месяцам;

для крох — искусственников — примерно в 6-месячного возраста.

Родители часто задают вопрос – почему же изменилась концепция последовательности введения продуктов и блюд прикорма в настоящее время.

Как педиатр я могу заметить, что в первую очередь изменились особенности организма новорожденных детей и грудничков, появились патологии, о которые ранее встречались крайне редко.

К ним относятся:

В большинстве случаев это связано с незрелостью органов малыша и отсутствием их правильного взаимодействия, ранним установлением стойкой регуляции нервной и эндокринной систем.

Именно поэтому у грудничков возникают сбои работы разных систем, которые длительно приходят в норму.

В связи с этими изменяющимися характеристиками и показателями здоровья малышей и изменяются подход к началу введения в рацион грудничка новых продуктов и блюд, а также их последовательность.

Подробнее о том, как правильно вводить первый прикорм (овощное пюре и каши) в меню грудничка можно прочитать в этой статье:

Почему фруктовый прикорм вводят в рацион позже

Современными диетологами доказано, что не стоит вводить фруктовое пюре и сок ребенка рано.

Это связано со следующими причинами:

  • высокой вероятностью возникновения у ребенка грудного возраста аллергических реакций;
  • сок в раннем возрасте считается излишней нагрузкой на желудочно-кишечный тракт и может вызвать гастриты или дуодениты, а также нарушения работы поджелудочной железы (реактивный панкреатит);
  • раннее введение в меню малыша фруктов в любом виде (пюре или сок) может спровоцировать сбои пищеварения и стать причиной поноса или чередования запоров и поносов;
  • сахара, которые содержатся в некоторых соках промышленного производства, могут вызвать раннее разрушение эмали молочных зубов и развитие кариеса в самом раннем возрасте.

Каждый малыш индивидуален, но из своего практического опыта могу отметить, что не стоит спешить с введением в рацион малыша фруктового пюре и соков ранее 6 – 7 месячного возраста.

Лучше если первыми новыми продуктами крохи будут гипоаллергенные (зеленые или белые) овощи и безглютеновые каши (гречка, рис, кукуруза), а иногда кефир и/или творог.

В любом случае перед введением в меню крохи фруктов нужно обязательно проконсультироваться с педиатром, наблюдающим вашего малыша.

Какие фрукты первыми вводят в рацион грудничка

Самым популярным фруктом, который чаще других первым вводится в рацион грудничка – яблоко. Оно хорошо усваивается, в его состав входит много полезных веществ (витаминов и микроэлементов), а зеленые плоды способствуют выведению токсинов.

И все же именно этот фрукт нужно вводить в большой осторожностью

На сегодняшний день детские диетологи все чаще рекомендуют начинать фруктовый прикорм с груши или сливы (это фруктовое пюре больше подойдет малышам с упорными запорами).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Ребенок не ест прикорм

Начинать фруктовый прикорм нужно с пюре.

После того как кроха привыкнет к этим видам фруктового пюре (груша, слива и зеленое яблоко) в период с 7 до 12 месяцев расширять спектр фруктов можно за счет бананов, персиков, нектаринов и абрикосов.

Как и когда правильно давать крохе фруктовый прикорм

Фруктовое пюре считается витаминной дотацией, поэтому его вводят как самостоятельное блюдо (до грудного кормления или смеси) или смешивают с творогом, к которому также нужно постепенно приучить кроху.

Как и любое новое блюдо или продукт в рацион малыша фрукты вводят постепенно – с ½ чайной ложки гомогенного жидкого пюре из одного фрукта (монокомпонентное), лучше в утренние часы, чтобы можно было заметить отрицательную реакцию:

Если кроха хорошо переносит новую пищу:

  • постепенно количество пюре в меню увеличивают до 60 – 70 мл;
  • раз в неделю вводят новый фрукт (нужно следить за реакцией малыша при введении любого нового продукта);
  • малышу предлагают двухкомпонентные пюре.

Какое пюре выбрать – домашнее или готовое

На сегодняшний день родители имеют альтернативу – приготовить фруктовое пюре в домашних условиях, или купить готовое в аптечной сети или специальном магазине.

И тот и другой вариант имеет свои «плюсы» и «минусы» и это выбор зависит от различных факторов – финансовых возможностей, доступности свежих фруктов, наличия выбора различных пюре от известных производителей.

Конечно пюре приготовленные мамой более дешевые, продукты, которые используются для его приготовления, видны (зрелые, без гнили и плесени), но при этом фрукты покупаются в магазине или на рынке и нельзя быть полностью уверенным, что при их выращивании не использовались химические удобрения и инсектициды.

В то время как при приготовлении фруктовых десертов на специальных заводах используются экологически чистые продукты (хотя всегда есть вероятность, что производитель что-то умалчивает).

Поэтому выбор могут сделать только родители – взвесив все «за» и «против».

Как приготовить фруктовое пюре в домашних условиях

Для приготовления пюре для малыша берут только свежие, зрелые плоды и хорошо вымыть. Если фрукты куплены в магазине или на рынке лучше оставить фрукт в холодной воде на 1-1,5 часа.

Грушу или яблоко очистить от кожуры и удалить семечки.

В качестве термической обработке можно использовать запекание, варку в воде или пароварке.

Запечь можно и сливы, персики и абрикосы.

Варить и томить фрукты на пару лучше 10-15 минут.

Затем фрукт измельчить в блендере и развести небольшим количеством теплой кипяченой воды, остудить и предложить малышу.

Наиболее популярные готовые фруктовые пюре для грудничков (рейтинг от мам)

Хочется отметить, что пюре необходимо выбирать от проверенных производителей – и это не всегда европейские марки, часто отечественное пюре не отличается по качеству от зарубежных.

Наибольшей популярностью пюре у мам пользуются:

  • фруктовое пюре «Груши сорта Вильямс» от «Gerber»;
  • «Яблочное пюре с творогом» от фирмы «Спеленок»;
  • пюре «Сочное яблоко» от «Heinz»;
  • пюре «Яблоко – творог» от «Агуша»
  • фруктовое пюре «Груша» от фирмы «Humana»
  • прикорм «Груша с хлопьями» от «Hipp»;
  • «Фруктовое пюре со сливками» от «ТМ Тема».

Если Вы приняли решение в качестве фруктового прикорма вводить готовое пюре обязательно нужно обращать внимание на срок годности, возраст ребенка, условия хранения, целостность упаковки.

Важно помнить, что первые блюда прикорма – это мостик к взрослому рациону, к которому кроха должен привыкать постепенно.

Поэтому важно уделять большое значение состоянию его здоровья, настроению, реакции на их введение, чтобы малыш с удовольствием ел вкусные и полезные продукты, рос крепким и здоровым.

Источник: http://www.malyshzdorov.ru/fruktovoe-pyure-i-sok-dlya-grudnichka-kak-pravilno-vvodit-fruktyi-v-menyu-malyisha/

Овощи фрукты первого прикорма

Когда можно вводить в рацион ребенка фрукты?

Главное в фруктовом прикорме – это клетчатка, которая является незаменимой для детского кишечника. После пары ложечек вкуснейшего пюре решаются многие проблемы, связанные с запором и прочими неприятностями.

Знакомство с фруктами лучше начинать с 6-7 месяцев shutterstock.com

Большинство диетологов выделяют четыре полноценных прикорма в меню ребенка: мясной, овощной, крупяной, кисломолочный. Обычно фруктовый всегда идет в дополнение к одному из вышеназванных.

Главное во фруктовом прикорме – это клетчатка, которая является настоящим другом детского кишечника. После пары ложечек вкуснейшего пюре решаются многие проблемы, связанные с ЖКТ, даже такая неприятность, как запор.

Еще одна особенность фруктов в том, что они. вкусные. Редко какой кроха откажется от ароматного яблочного, персикового или сливового пюре. Овощи не могут похвастаться таким количеством маленьких фанатов. Более того, некоторые карапузы просто терпеть не могут картошку, брокколи и морковку. Невкусно – и все! Что тут поделаешь?!

Как известно, фрукты содержат витамины и минералы, которые очень нужны ребенку первого года жизни. Каждый плод богат по-своему. Общее у них одно – огромная польза для растущего детского организма.

Так когда же вводить фруктовый прикорм?

Оптимальный фруктовый старт – в 6-7 месяцев. Лучше это сделать после знакомства с овощами. Многие родители утверждают, что после введения фруктового пюре их дети отказывались даже пробовать овощи. Это неудивительно! К примеру, вкус яблочка более насыщенный и сладкий, а некоторые малыши-гурманы ожидают подобных вкусов и от других продуктов. Но, увы, первая ложка брокколи доставляет им разочарование.

Поэтому именно фрукты чаще всего добавляют к другим прикормам (каша, йогурт, творог), чтобы они стали вкуснее и привлекательнее для детей.

Итак, после того, как ты ввела первый полноценный прикорм (овощи, каша или кисломолочные продукты), теперь в качестве десерта можно дать малышу фруктовое пюре.

Первое знакомство с фруктами: чего начать?

Лучше всего начать с традиционного для нашей местности зеленого яблочка. Можешь поступить так, как делали бабушки и мамы: разрежь его на две половинки и чайной ложечкой соскреби немножко мякоти. Либо сначала испеки яблоко в духовке, остуди и только потом предложи крохе попробовать.

Второй вариант предпочтителен для малышей, страдающих повышенным газообразованием, дисбактериозом.

Запечь можно и груши, персики, сливы. Они, как и яблоко, идеально подходят для первого знакомства ребенка с фруктами.

Первое знакомство должно состояться лишь с одним фруктом. Только когда он пройдет проверку временем (минимум 3-5 дней), добавляй к нему другой плод.

Компоновать три и более фруктов не стоит. Диетологи не советуют нагружать желудочно-кишечный тракт малыша и предлагать ему в первые месяцы введения прикорма блюда, состоящие из более чем трех компонентов.

К примеру, в 6 месяцев яблочное пюре может идти отдельным блюдом после полуденного кормления грудью или адаптированной смесью.

В 7 месяцев яблоко компонуем с грушей и добавляем в кашу либо творог (йогурт). В 10 месяцев фруктовым пюре можно полить запеканку.

1. От одного компонента – к нескольким

Всегда проверяй реакцию детского организма на вводимый продукт. Когда убедишься, что все в порядке (кожа чистая, ЖКТ работает как часы, настроение у малыша хорошее), добавляй еще один фрукт. И снова проверка на переносимость в течение нескольких дней!

Начинай с половинки чайной ложечки и доводи до 50-80 мл фруктового пюре в день. Больше не нужно!

Случается, что ребенку не нравится конкретный фрукт. Ничего страшного. Отставляй его в сторону, не настаивай. Есть много других плодов.

Фруктовый прикорм

В последнее время вокруг прикорма из фруктов разгорается много споров. Есть мнения, что его нужно вводить значительно позже, чем овощи. Давайте попробуем разобраться, чем объясняется эта позиция.

Еще несколько лет назад мало кто задавался вопросом, с чего начинать первый прикорм. Считалось, что наилучший первый шаг – это фруктовые соки и пюре. Но сегодня многие педиатры советуют не торопиться с этими продуктами, отдавая первенство овощам или даже кашам. Чем же объясняют свою позицию противники фруктов? Их главный довод достаточно прост, но логичен: фрукты более сладкие. Малыши и так известные сладкоежки, есть риск, что распробовав яблоко, они уже не согласятся есть пресную цветную капусту в будущем. Добавим к этому тот факт, что именно в первые годы у ребенка формируются основные вкусовые привычки. То есть вполне возможно, что нелюбовь к пресным продуктам и чрезмерное пристрастие к сладкому останутся и во взрослой жизни.Также от некоторых детских диетологов можно услышать мнение, что ряд сахаров, содержащихся во фруктах, создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу крохи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Стул ребенка после прикорма

Что касается фруктовых соков, нередко специалисты в области детского питания перекидывают их из первых позиций в конец таблицы прикорма, рекомендуя знакомить кроху с соками ближе к концу первого года жизни. Это мнение подкрепляется тем, что сок представляет из себя концентрированную вытяжку из плодов, которую не так легко переварить младенцу.

Когда именно знакомить малыша с фруктами, решать вам и вашему педиатру. Но независимо от возраста крохи, порядок введения фруктовых пюре остается стандартным. Традиционно в первую очередь ребенку дают распробовать зеленое яблоко. Этот продукт наиболее легкий для переваривания и гипоаллергенный. К тому же, яблоко является настоящим чемпионом по количеству витаминов и содержит крайне ценный для организма пектин.

После яблока можно вводить грушу и сливу (с классическим перерывом в 2-3 недели перед каждым продуктом). Эти плоды так же гипоаллергенны и не отличаются чрезмерным количеством сахаров. Очень сладкие фрукты, такие как абрикосы, персики и бананы, обычно рекомендуется предлагать малышу не ранее 9 месяцев. В них содержится довольно много крахмала и пищевых волокон, что затрудняет процесс усваивания. А цитрусовые и вовсе можно давать только после года по причине их высоких аллергенных свойств. Есть общая дозировка для фруктов, как, впрочем, и овощей. Начинают обычно с половины чайной ложки пюре, постепенно доводя массу до 40 грамм в день. Далее каждый месяц объем увеличиваются на 10-15 грамм.

Первый сок тоже должен быть яблочным, а после – грушевым и сливовым. Лучше всего покупать готовые соки с пометкой детское питание , поскольку они обладают подходящей для малыша консистенцией. Свежие же соки слишком концентрированы для ребенка, и их надо разбавлять водой минимум в пропорции 1/1. Промышленные соки в коробках, которые мы привыкли покупать для себя, не подходят крохам из-за их сомнительной натуральности, а главное, частого добавления сока винограда или смородины в небольшом количестве для более яркого вкуса. Для взрослых эта практика не представляет угрозы, но у маленьких детей нередки случаи аллергической реакции на смородиновый или виноградный сок. Знакомство с соком начинают с одной чайной ложки, постепенно доводя объем до 100 мл в день. Помните, что смешанные соки из двух и более компонентов следует давать только после того, как ребенок несколько недель пил сок из каждого плода без малейших признаков аллергии.

В целом, любой новый продукт, будь то овощи, фрукты или каши, рекомендуется давать малышу не менее недели и вводить новое блюдо лишь по истечении этого срока. Если вдруг у крохи появились высыпания или начались проблемы с пищеварением, продукт следует немедленно исключить из меню. Возобновить же его прием можно только после разрешения педиатра.

Комментарии к статье (5)

ВВЕДЕНИЕ ПРИКОРМА. ЧАСТЬ 5. Соки, овощи и фрукты.

Для начала напомним мама, что любой новый продукт рекомендуется давать не менее недели, начиная чайной ложечки и постепенно доводя с каждым днем порции до нормы. Только по истечению недели (не раньше) и при отсутствии любых признаков аллергии или невосприятия продукта желудком, вводим следующий продукт. Если новый продукт «не пошел», возвращаемся к предыдущему, не вызывающему раздражения ЖКТ.

Первые овощи. Впервые ребенка лучше познакомить с овощами, содержащими мало клетчатки и не цветными (зелеными лучше всего), дабы не спровоцировать аллергию. Даже если у малыша не проявляется аллергия, рекомендуется продолжать давать гипоаллергенные зеленые овощи, которые намного лучше усваиваются, чем красные или оранжевые. На Урале прикорм начинают с кабачка. Он и приятный на вкус, и полон витаминов и минералов, и неопасен для кишечника. Также в качестве первого прикорма можно взять цветную капусту или брокколи.

Норма. Педиатры советуют вводить овощи с полчайной ложечки. Со временем норма увеличивается: 7 месяцев – 50 гр. в день, 9 м. – 100 гр. 11 м, – 150 гр. в год – 200 гр. Овощи лучше давать в первой половине дня, по этому они отлично подойдут в качестве завтрака.

Порядок знакомства с овощами: как уже говорилось, начинаем с кабачка или цветной капусты, потом пробуем брокколи, позже кольраби, морковь, тыква, в последнюю очередь картофель, горох и фасоль. Кукурузу до полутора лет давать только консервированную. Капуста очень твердая для желудка, по этому ее стоит давать после года, как и свеклу, огурцы и помидоры. Смешивать овощи можно лишь по исполнению 10 месяцев.

Для первого прикорма используйте исключительно овощи, выращенные на своей грядке. В продовольственных овощах содержаться нитраты. Свежие овощи нужно тщательно перетирать, чтобы не было твердых волокон, и смешивать с маслом (оливковым, кукурузным или подсолнечным) для лучшего усваивания. Но это не касается первого прикорма! Масло добавляем лишь через месяц по капельке.

Из промышленных овощных пюре наиболее подходящими (в составе только овощи и вода) для первого прикорма являются продукты фирм «Бабушкино лукошко», «С пеленок», «Gerber», «Semper», «Beech Nut».

Первые фрукты. Традиционно первым «фруктовым другом» малышей считается зеленое яблоко. Яблоки лучше запекать: и аллергенные свойства уходят, и выделяется пектин, очищающий организм. Через месяц можно вводить сливу. Любые экзотические фрукты лучше давать в последнюю очередь, чтобы в организме накопилось достаточно полезных ферментов для их переваривания. Абрикосы, персики и бананы – не раньше 9 месяцев. Цитрусовые вводят только после года. Первыми можно попробовать грейпфрукт и памелу, они наименее аллергенны.

Почему именно такой порядок знакомства с фруктами? Представьте себе пюре из яблок и пюре из банана. Банановое очень густое, волокнистое и крахмальное, хуже усваивается, более вязкое и тяжелее для желудка. Слива обладает еще и слабительным эффектом, по этому на первое место ее тоже не поставишь. Яблоки в таком случае наиболее подходящий, легкий и неаллергенный продукт. Норма. Фрукты начинают так же как и овощи с полчайной ложки, медленно доводя до нормы в 40 гр. в день. В 7 месяцев – 60 гр. 8 месяцев – 70 гр. 9 месяцев – 80 гр. 12 месяцев – 90-100 гр. До 3 лет дневная норма фруктов составляет 1000 гр.

Первые соки. Если ранее считалось, что грудное молоко истощается к 6 месяцам и нужно вводить соки, то сейчас соки до гола – скорее в качестве разнообразии рациона, нежели необходимость и польза. До 4 месяцев соки вводить нецелесообразно, поскольку зачастую приводит к раздражению кишечника и аллергии. Соки разводить с водой (1/1), дабы не испортить слизистую желудка. Ранний прикорм к сокам ведет не к «тренировке» поджелудочной железы, как ошибочно считают многие мамы, а к напряжению для выработки новых ферментов для переваривания соков. Но старания железы напрасны, так как раньше 4 месяцев ферменты все равно не появятся.

Норма. Большинство современных специалистов пришли к выводу, что соки можно давать не раньше 6 месяцев, начиная с одной чайной ложки и постепенно увеличивая дозу до 100 гр. в день.

До 3-х лет покупайте ребенку соки только с пометкой на упаковке «детское питание». Свежее выжатые соки (разбавленные с водой на половину) можно давать в 1,5-2 года до 150-200 мл. в день, но при условии отсутствия заболеваний ЖКТ и аллергии. Помните, что промышленные соки содержат скрытые консерванты: добавляют или немного виноградного сока, или сока смородины. Не удивляйтесь, если на сок одного производителя у ребенка может быть реакция, а на другой – нет. Значит там были скрытые консерванты, и ребенок. Прореагировал на виноградный или смородиновый сок.

Не переживайте, если ребенок отказывается есть какие-то овощи или фрукты. Значит, он в них пока еще не нуждается. Еще успеет все попробовать.

Источник: http://beremennost9m.ru/pervyj-prikorm-rebenka/ovoshhi-frukty-pervogo-prikorma.html

Ссылка на основную публикацию